Journal de bord d'une future trentenaire

24 février 2015

[Projet "zero waste"] Actions de Février

Hello !

Voici quelques semaines que je n'ai rien publié. Ce n'est pas faute d'y penser pourtant, mais entre mon bilan de compétences, les cours en ligne, le boulot et la recherche pour en changer, j'avoue que j'ai du mal à suivre et ma vie sociale sur internet s'en ressent ;-)

Le mois de Février va s'achever et, comme en Janvier, je vais dresser un petit bilan des actions du mois qui concernent le projet "zéro déchet". 

- LeKiosk :

Je vous en parlais à la fin de mon bilan de janvier, on s'est donc abonnés à l'application LeKiosk sur mobile et Ipad. Pour 9,99€ par mois, on a 10 crédits qui nous permettent d'acheter et lire des magazines en ligne (les mags coûtent 1 à 2 crédits selon les titres. Par exemple, je lis Stratégies et Management, qui sont à 1 crédit le mag. Pour des hebdo qui coûtent 4 à 5 euros le numéro, on peut dire que c'est super économique, en plus d'être écologique !)

- La litière en vrac chez "Les compagnons des saisons"

Au détour d'une visite dans le magasin "Les compagnons des saisons" (le magasin d'Hellemmes, qui déménage à côté d'Otera du Sart à Villeneuve en mars), on a découvert que la marque Perlinette faisait de la litière pour chat en vrac. On achète un seau d' 1,5 kilo la première fois, puis ensuite on revient avec notre seau vide pour le faire remplir. La litière est facilement jetable (à petite dose évidemment) dans les toilettes, au fur et à mesure qu'on nettoie la litière des chats. Super pratique et complètement dans l'esprit zéro déchet. J'adhère !

- Les courses en vrac à l'épicerie "Day by Day"

Alors là je dois dire que c'est la meilleure nouvelle du mois ! Je ne savais pas que le projet était en cours, et j'ai eu la surprise d'apprendre que l'épicerie Day by Day avait ouvert le 17 février dernier. Elle se situe au 384 de la rue Gambetta à Lille. J'y ai donc couru dès que j'ai eu 5 minutes.
Le principe est simple : on vient avec ses contenants (bocaux, bouteilles, sachets), on les remplit de la quantité dont on a besoin, on fait peser et voilà. Il y a beaucoup de produits : des pâtes aux farines, en passant par du thé, des épices, du savon et de la lessive. Alice la propriétaire des lieux est vraiment accueillante et disponible pour conseiller et discuter. Bref une très bonne adresse où je retournerai sans aucun doute.

day-by-day-Lille-Alice

Voilà pour le mois de Février. Celui-ci est plus court que les autres, c'est peut-être pour cela qu'il n'y a "que" 3 actions ce mois-ci. Encore que, et je vous l'avais dit, je ne me mets pas la pression pour être sûre de tenir sur la durée :-)

Rendez-vous le mois prochain pour le bilan de Mars !

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01 février 2015

[Projet "zero waste"] Les actions de Janvier

Goodbye Janvier, bienvenue Février !
Mes premières actions « zéro déchet » sont arrivées avec la nouvelle année. J'ai regardé ce qu'il serait facile de changer et pas trop contraignant pour que toute la famille suive, et au mois de janvier on a commencé les petits et les grands changements :

  • fini le sopalin, bonjour les serviettes en tissus !

C'est vrai que nous avions l'habitude de nous servir d'une feuille d'essuie tout en début de repas pour nous nettoyer les mains, la bouche, ce qui était tombé sur la table... J'ai profité d'un grand tri dans mon armoire pour découper des morceaux de tissus qui nous servent maintenant de serviettes de table.

  • Fini le sopalin, bonjour les lavettes !

Dans le même esprit, j'ai coupé de plus grands morceaux de tissus pour qu'on puisse essuyer les surfaces de la cuisine avec des torchons/lavettes, plutôt que prendre une énième feuille de sopalin qui finit dans la poubelle.

  • Les yaourts maison

Un ami m'a donné sa yaourtière il y a quelques mois. J'ai eu l'occasion de la tester et elle fait de très bons yaourts. Mais je suis feignante dans l'âme, et c'était plus facile d'acheter des yaourts au drive alors j'avais remisé la machine au dessus de mes placards de cuisine...

Oui, vous pouvez rire (ou avoir envie de me mettre une baffe) ! Du coup je l'ai descendue et maintenant elle marche régulièrement. Il suffit d'un litre de lait, de quelques ferments, d'une nuit dans la machine et le lendemain on a 6 à 8 bons yaourts maison qui ne génèrent aucun déchet (ou presque si on compte le sachet de ferments, mais je vais essayer de faire mes yaourts à partir d'une cuillère d'un ancien yaourt et là ils seront complètement 0 déchet ;-) 

  • Le soda maison avec la soda stream

A noël, nous avons reçu une machine Soda Stream. Rien à voir avec le projet zero waste à priori, mais en fait, en plus d'être économique, la machine permet de se libérer des bouteilles de soda vides ! C'est cool

Sinon, j'ai commencé à réfléchir au désencombrement de la maison et adopté le réflexe "donnons.org", un site de don entièrement gratuit, pour que les objets dont on a plus besoin trouvent une seconde vie.

Et hier, comme pour marquer la fin du mois et ouvrir de nouvelles perspectives pour les mois à venir, j'ai entendu parler d'une application smartphone/tablette qui m'intéresse grandement : lekiosk, qui propose de lire ses magazines préférés en ligne plutôt que sur papier (pour un abonnement de base à 4,90€/mois, c'est super économique) : ainsi, plus de vieux magazines dont on ne sait pas quoi faire à la maison !
A explorer pour mettre en place de nouvelles solutions "zéro déchet" ...

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24 janvier 2015

[Courses et menus hebdo] Samedi 24 janvier 2015

Cette semaine, j'ai la flemme de faire le marché. Je suis toute seule avec ma fille jusqu'en milieu d'aprem, il fait très froid et on est en alerte verglas. Je n'ai pas spécialement envie de nous emmitoufler sous 75 couches de fringues, traîner ma fille qui marche leeeeentemement jusqu'aux 4 commerçants et rentrer 2h plus tard complètement frigorifiée ! Bref, cette semaine je suis faignasse et j'assume :-) 
Du coup j'ai fait le plein de la semaine au drive, modifié un peu les menus en fonction de mes envies et recettes trouvées dans le dernier magazine que j'ai acheté, et j'en ai profité pour prendre des petites choses qui nous manquaient (comme mon déo, quelques plats préparés pour Mr qui mange à son bureau en début de semaine, du café, du nutella...) Ca fait du bien un peu de liberté (mais pas tout à fait au porte monnaie...) !

Facture : 80€

Menus :

Samedi : Impro avec un four en panne et les légumes qui restent dans le bas du frigo... Wok ? Poêlée ? (je voulais faire des légumes rôtiiiiiis snif)
Dimanche : Nouvelle tentative pour passer la journée à Londres, donc rien de prévu.
Lundi : Pâtiflette (tartiflette avec des pâtes à la place des patates)
Mardi  : Patates douces à la fêta et aux olives.
Mercredi : Poulet au marsala et tagliatelles.
Jeudi : Soupe de tomates épicées.
Vendredi : Pommes de terre fourrées au thon à l'italienne.

Ce n'est pas dit qu'au niveau de la réduction des déchets, ça le fasse vraiment non plus... Il faudrait que je note combien de sacs on remplit en une semaine ce serait plus parlant (je ne l'ai fait qu'une fois jusqu'ici pour savoir où on en est, mais je n'ai pas continué), je pourrais comparer les semaines de courses au marché vs les semaines au drive.

En attendant, c'est quand même bien pratique le drive, on peut faire ses courses au milieu de la nuit, il suffit ensuite de passer les prendre au détour d'un trajet en voiture et hop, c'est fait ! 

A la semaine prochaine pour de nouveaux menus ! 

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22 janvier 2015

[Changement de job] Mon bilan de compétences

Cela fait quelques semaines (voire des mois) que je tourne en rond dans mes missions, et que mes managers ne savent pas bien ce qu'ils pourraient faire pour moi. Après 6 ans à faire le même job, mon premier job : ce saint CDI décroché en sortant de l'école, j'ai envie d'autre chose. Un poste où je m'éclate, où je ne m'ennuie pas.

Problème : après 6 ans je ne sais plus très bien de quoi j'ai envie. La com c'est cool, mais c'est vaste et ça a beaucoup changé. Quand j'étais à l'école, Facebook venait tout juste de débarquer en France et il n'était pas encore question de faire des campagnes de pub dessus. Le métier de community manager n'existait même pas.

Alors j'ai décidé de prendre le taureau par les cornes. J'ai pris rendez-vous avec la DRH et je lui ai dit que j'en avais marre. C'est la qu'on m'a parlé du bilan de compétences.

En fait, moi qui pensais que c'était pour les vieux en mal de reconversion professionnelle, je dois dire que c'est une aide plutôt précieuse en cette période de flou. Et puis ça fait du bien de se poser pour parler de soi et pour penser à soi. Suspendre le temps qui défile comme un fou, autour d'un projet à long terme, pour reprendre son souffle et repartir sereinement.

En ce moment on est en train de me redécouvrir, trouver ce qui m'anime, me motive. Et il apparaît que je suis très créative, malgré ce que j'avais fini par croire.
Les différents tests de personnalité m'ont rappelé que j'adore aussi intellectualiser, débattre, creuser, m'informer. Et je repense à quand je voulais faire l'école de journalisme. Finalement tout avait déjà un sens à l'époque, et les métiers qui me plaisaient à l'époque me correspondent toujours maintenant.

Cette semaine, à l'aide de logiciels, j'ai établi une liste de 26 métiers, qui répondent à mon système de valeurs, qui pourraient me correspondre et me plaire.
26 ça fait beaucoup et en même temps je ne suis pas sûre de m'y retrouver, c'est comme si j'avais peur de manquer d'options. En fait, je lis et relis la liste et ça a un côté effrayant car ça me projette dans la situation où je quitte un job que je connais bien pour un job où je redémarre de zéro. Forcément, ça fait peur. 

Est-ce que j'en suis capable ?

Pour le moment j'ai beaucoup de mal à me voir dans un autre emploi que le mien. Je n'ai jamais connu autre chose alors je suppose que c'est normal. Et ça remet aussi en question le petit avenir bien tranquille que je m'étais employé à vivre jusqu'ici et ça aussi, c'est un petit peu angoissant. 

To be continued...

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[Ma vie de trentenaire] Marquer le coup... ou pas ?

L'année dernière, au mois de septembre (c'est alors mon anniversaire !), mon homme me demande ce que je voudrais pour le prochain, vu que ce sera mes 30 ans. Et je dois dire qu'aujourd'hui, je n'en sais toujours rien. Est-ce que je veux une fête ? Ou passer le cap dans l'intimité ? Est-ce que je veux faire un voyage, le genre qu'on ne fait qu'une fois dans sa vie ? Ou continuer ma petite vie tranquille car finalement 30 ans ça ne signifie rien ?

Est-ce que je veux un cadeau spécial ? Est-ce que c'est l'occasion de demander un gros truc ?

J'ai quelques idées.D'abord j'ai bien envie d'un voyage hors du commun : le Canada, New York. Ou alors une nuit dans un palace parisien. Et puis je dis que je devrais plutôt demander quelque chose « qui reste » comme un reflex numérique (depuis le temps que j'en rêve...) 

Mais en vérité, je n'en sais rien. Et j'ai l'impression que c'est à l'image de ce que la trentaine m'inspire : je ne sais pas vraiment si je suis contente ou pas, si c'est important ou pas, si ça me fait quelque chose ou pas.

Je me sens toujours jeune et étudiante dans ma tête, alors qu'en réalité je vais avoir 30 ans, je suis en CDI depuis 6 ans et demi et je suis maman.

C'est tout ce décalage qui me laisse perplexe.

Et vous, vous avez fait quoi pour vos 30 ans ?

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17 janvier 2015

[Instant confession] #1

En ce 3° samedi de janvier, mes ami(e)s, je vous le confesse.

Ce matin au marché, j'ai acheté des fraises d'Espagne.
On les a mangé ce midi.
Et même qu'elles étaient bonnes, si si.

*partie se cacher dans un trou*

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[Courses et menus hebdo] Samedi 17 janvier 2015

Cette semaine, j'inaugure les courses au marché du quartier. J'y allais déjà quelques fois l'année dernière, mais pas vraiment de manière régulière. Pourtant ça revient moins cher et c'est de meilleure qualité : les produits sont frais et de saison (enfin pour la plupart), les gens sont plus détendus, et beaucoup moins nombreux qu'au supermarché ! Bref c'est une habitude à prendre et à rendre hebdomadaire.

Je vais consigner ici les listes, les prix, les menus, histoire de pouvoir comparer, noter nos progrès en terme d'économies et de simplification. Il faut savoir que de base, j'adore cuisiner et que je m'e**erde souvent à faire des plats super complexes même les soirs de semaine. Mais ça ne plaît pas à ma fille qui ne mangerait que des pâtes et des saucisses, ça me prend du temps, et en plus ça finit par coûter cher. 

Dans le livre Zero Waste Home, Béa Jonhson explique que la réduction des déchets passe aussi (et surtout) par une simplification de notre vie, et donc de nos repas. Elle donne une liste de menus dont je me suis inspiré pour établir les miens, et depuis 2 semaines je suis forcée de constater qu'effectivement, ça me simplifie la vie ! Cuisine simple, rapide et mangée par toute la famille :-)

Voici sa liste de menus de base :

Lundi : pâtes
Mardi : légumineuses ou graines (couscous, lentilles, etc)
Mercredi : quiche/pizza/tarte
Jeudi : salade de restes, ou soupe, avec du pain
Vendredi : poisson, pomme de terre et légumes
Samedi : libre
Dimanche : viande, féculents, légumes.

Courses du samedi 17 janvier - au marché :

Facture : 40€

Liste : 3 panais, 2 poireaux, 2 navets, 1 barquette de champignons, 6 tomates, 1 barquette de fraises, 1kg de clémentines, 3 tranches de poitrine fumée, 4 tranches de jambon blanc, 350g de filet américain, 185g de cantal et 135g de bûche de chèvre.

Menus :

Samedi : filet américain, potatoes maison, salade.
Dimanche : journée en Angleterre, on verra sur place.
Lundi : pâtes bolognaise.
Mardi  : salade riz, thon, champis, maïs.
Mercredi : quiche lorraine, salade de champis.
Jeudi : soupe de panais, carottes râpées, tartines au fromage.
Vendredi : poisson pané, purée de navets.

(pour les repas de midi, j'utilise les restes de la veille au soir pour emporter ma gamelle au boulot - j'ai congelé les 2 poireaux achetés ce matin en vue d'une soupe la semaine suivante)

A la semaine prochaine pour un nouveau menu !

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[Projet "zero waste"] Le projet « zero waste home »

Depuis l'arrivée de ma fille il y a 4 ans, je me suis découvert une fibre écolo et j'ai testé diverses choses comme les couches et les lingettes lavables, les produits d'entretien maison... mais un peu en dilettante, pour m'amuser et satisfaire ma curiosité.

J'ai lu le livre de Bea Jonhson « zero waste home » pendant les vacances de Noël.
Le livre m'a ouvert les yeux sur notre consommation et sur le fait qu'on pouvait aussi agir pour notre planète par le biais de nos poubelles.

Zéro déchet Cover

Sans me fixer l'objectif « zéro déchet » pour la fin de l'année (le défi est juste énorme, et il y a tellement à changer que c'en est décourageant) , je me suis lancée dans une photographie de notre consommation actuelle, et fixé l'objectif de réduire nos déchets (en simplifiant notre consommation) pour la fin de l'année. Et si en plus, en se simplifiant la vie, on peut réaliser des économies alors je dis un grand OUI !

Pour l'heure, je pense qu'on doit être dans la moyenne. J'ai noté qu'on remplissait un sac «Chronodrive » en 3 jours avec nos déchets. Je ne sais pas si c'est bien ou mal, je trouve juste qu'on pourrait faire pire ;-)

Avant d'entreprendre tout changement, j'ai relevé que j'avais gardé quelques habitudes de ma première année de maman écolo : 

- Je fais mon produit d'entretien de la maison moi même.
Dans une vieille bouteille de produit à vitres, je remplis la moitié de la bouteille avec du vinaigre blanc, je complète avec de l'eau chaude, je rajoute 2 CS de produit vaisselle et quelques gouttes d'huile essentielle. Ca dégraisse super bien et je m'en sers pour tout nettoyer : les surfaces vitrées, les sanitaires, les plans de travail... Je trouve cette recette vraiment super !

- Je garde presque tous mes bocaux en verre pour les réutiliser.
A l'heure où je vous parle, ils contiennent des épices, des restes de produits en poudre, du sucre vanillé maison, de la cassonade, du gomasio... ou alors ils sont vides sur une étagère en attendant leur heure. Les pots de moutarde nous servent de verre.

- Je réutilise les sacs des drives comme sac poubelle, et quand j'en ai trop je les rapporte là où je les ai eu.
Ca n'a l'air de rien mais ce sont des sacs en moins qui trainent dans la nature.

- Je fais mon pain maison.
Depuis que ma mère m'a offert une machine à pain pour mon anniversaire, et plus récemment depuis que j'ai trouvé une super recette de pain ultra rapide et très bon, je n'achète plus de pain à la boulangerie (et donc je fais l'économie du petit sac en papier qu'ils fournissent avec).

J'oublie sans doute d'autres choses mais ce sont les premières qui me viennent à l'esprit.

Il y a tant de choses à faire et à changer si on veut atteindre l'objectif 0 déchet que, comme je vous le disais au début, on peut vite se sentir découragé tant la tâche est immense. Alors j'ai choisi de procéder par petite touches, pour modifier doucement mais durablement nos habitudes et alléger nos sacs poubelle.

Affaire à suivre.

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Parce qu'il doit y avoir un premier message...

En 2015, j'aurai 30 ans. Depuis longtemps, je répète à qui veut l'entendre que l'âge, ce n'est qu'un chiffre sur un bout de papier plastifié, que ce qui compte c'est ce qu'on a dans la tête. Bref, que la trentaine, je m'en fiche.

Enfin pas tant que ça quand même. Maintenant qu'on est dans l'année fatidique, je dois bien reconnaître que la trentaine, ça me fait quelque chose.

Quand j'étais petite, la trentaine représentait l'âge adulte, ce moment où tu commences à devenir vieux. Le bon job qui paye bien, le pavillon de banlieue, le mari, les enfants, le monospace, le chien. Vous voyez le cliché ?

Oui bon, sauf qu'en réalité, ici la trentaine se résume à : un homme, une fille, un chien, 4 chats, un appart trop petit en location, un vieux 4x4 qui consomme à mort et un boulot qui me sort par les yeux. Enfin ça dépend des jours. Mais qui paye pas assez en tout cas.

Si on s'arrête après les chats, ça va. Si on entre dans la suite, je peux rajouter que je me sens loin de cette trentenaire que j'avais imaginé quand j'étais gosse. Dans ma tête là, je suis toujours un peu irresponsable sur les bords, voire complètement gamine, qui rit pour une blague pipi caca et qui peut passer des heures à regarder Star Wars. Que ça saoule de devoir remplir ses impôts, prendre rendez-vous chez l'ophtalmo. Qui subit ses responsabilités plus qu'elle ne les prend en main en fait.

Ca fait quelques temps que je réfléchis à ouvrir un blog pour parler de la trentaine. Parce que je me dis que je ne dois pas être la seule pour qui ce tournant bouleverse un peu tout et rien à la fois. Et puis pour garder une trace de cette année, où j'ai envie de changement.

J'ai plusieurs projets en cours : un bilan de compétences avec pour objectif un changement de boulot. Un déménagement parce que mon appart, aussi cool soit-il, commence vraiment à être petit pour nous tous. Peut-être un petit frère ou une petite soeur pour la trolette qui le réclame à corps et à cri, et parce que je m'étais toujours dit que je voulais 2 enfants avant mes 30 ans (ceci dit, pour le « avant », c'est loupé, mais c'est pas grave)
Et puis un projet dans la veine de mes tendances bobo-bio-ecolo (dont je suis la première à rire ;-) ) : réduire nos déchets et simplifier notre consommation pour la fin de l'année (avec pour sous objectif de faire des économies, parce que la bouffe, ça coûte cher, bordel !!!)

Je vous parlerai de mes projets au fur et à mesure de leur avancement. J'espère que ça vous plaira (sinon ce n'est pas grave, ce sera un joli souvenir de l'année 2015 que j'aurai plaisir à lire et relire d'ici quelques années !)

A bientôt !

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